2020年5月4日の「ノンストップ」では、フードデザイナーのAi Horikawaさんが提案する、「なんちゃってティラミス」の作り方を紹介していました。
お菓子の「ココナッツサブレ」を使うことで、手間や工程を大幅に削減。
おうちでお子さんと簡単に、なのに本格的で美味しいデザートが作れちゃう、うれしいレシピです。
早速自宅で作ってみまたのですが、美味しくてその後何度もリピートしています。レシピをご紹介します。
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ココナッツサブレでなんちゃってティラミス 材料
・ココナッツサブレ 20枚
〈ヨーグルトクリーム〉
・水切りヨーグルト 200g
・生クリーム 200ml
・グラニュー糖 30g
〈コーヒー液〉
・インスタントコーヒー8g
・お湯 60ml
・ココア 適量
・砂糖 20g
（※ミルコココアで代用しました）
ココナッツサブレでなんちゃってティラミス 作り方
1. 水切りヨーグルトを作っておきます。
2. 生クリームに砂糖を入れてホイップします。
3. 水切りしたヨーグルトとホイップクリームをよく混ぜます。
4. コーヒーをお湯で溶かし、ココナッツサブレをひたして容器に敷き詰めます。
5. 敷き詰めたココナッツサブレの上に、ヨーグルトクリームをまんべんなく引きます。
6. その上からもう一度、コーヒー液にひたしたココナッツサブレを乗せます。
7. 最後にココアパウダーを茶こしで振りかけたら完成！
ココナッツサブレでなんちゃっててイラミスまとめ・感想
2020年5月4日の「ノンストップ」では、フードデザイナーのAi Horikawaさんが提案する、「なんちゃってティラミス」の作り方を紹介していました。
お菓子の「ココナッツサブレ」を使うことで、手間や工程を大幅に削減。
おうちでお子さんと簡単に、なのに本格的で美味しいデザートが作れちゃう、うれしいレシピです。
早速自宅で作ってみましたが、水切りヨーグルトは上から軽く重しを置くことで、約１時間ほどで出来ました。
あとは、火を使ったり、固めたりとかの作業がないので、本当に簡単で楽チンです。
さらに、チーズの代わりにヨーグルトを使うので、かなりヘルシー！
皆さんも、おうち時間ですることがなくなったときに、さくっと作ってみてくださいね！
